INVOLTINO DI CAVOLO VERZA

Le ricette di Checco​ INVOLTINO DI CAVOLO VERZA Ingredienti: Cavolo verza carni bianche spinaci/radicchio Modalità di cottura: Adagiate gli involtini in una padella dove avete fatto rosolare un filo di olio con della cipolla tagliata finemente,  avendo cura di girarli di tanto in tanto dopodiché versate abbondante brodo caldo, aggiustate di sale e di pepe, […]

PETTO DI TACCHINO RIPIENO

Le ricette di Checco​ Petto Di Tacchino Ripieno Ingredienti: petto di tacchinocarni bianche omelette spinaci mortadella fontina rete di maiale Modalità di cottura: In un tegame fate imbiondire un po’ di cipolla o scalogno, quindi rosolate bene la carne su tutti i lati e sfumate con il vino bianco.  Lasciate evaporare la parte alcolica e […]

INVOLTINI DI MANZO

Le ricette di Checco​ Involtini Di Manzo Ingredienti: carne di manzoomelettespinacicarni bianche Modalità di cottura: Adagiate gli involtini in una padella dove avete fatto preriscaldare un filo di olio e fateli rosolare per circa 5 minuti, avendo cura di girarli di tanto in tanto dopodiché Sfumate con il vino bianco aggiustate di sale e di […]